Header

När livet känns som jobbigast. När orostankar och ångest tar över. När det helt enkelt svämmar över. Då är jag så extra tacksam över att du finns vid min sida, jag älskar dig min Linus!

Design your blog - select from dozens of ready-made templates or make your own; simply “point & click” - Click here

Likes

Comments

I helgen var det halloween och den firades tillsammans med mina underbara vänner. Jag började med att hämta upp Mora-tjejerna på hotellet för att sedan åka på förfest på stan. Vidare därifrån gick vi ut på Liljan men jag orkade bara en timme innan jag ville hem. Krogen är inte riktigt min grej längre, för hög musik och mycket folk..hm, nä.

Igår vaknade jag med en förkylning, tre tuffa pluggveckor och en utgång på de pallade inte min kropp. Men nu är slutprojekt-tiderna slut för denna gång så nu ska jag vila och återhämta mig så jag blir frisk igen!

Likes

Comments

Fem i åtta. Det är tisdag och jag sitter och käkar frukost. Glutenfritt idag faktiskt! Har haft såna problem med min mage och är redan känslig mot mjölk så nu utesluter jag gluten också. Inte helt 100% men minskar ner för att se om de blir någon skillnad. Nog om det!

Om fem minuter ska jag sitta framför datorn för att kicka igång dagen. Två projektuppgifter är igång och snart har vi gått klart första kurserna. WOW, vad fort det går! Det har varit både kul, tråkigt, svårt och enkelt, haha. Ena kursen har jag älskat och den andra hatat, typ. Nästa två kurser kommer vara roliga båda två tror jag, då blir det en fortsättning på den roliga jag läser nu och sen en bildbehandlingskurs (som jag redan är bekant med). Nu måste jag kila, hejhej!

Likes

Comments

Bättre bilder på ett färdigt sovrum! Ni som följer mig på instagram har kanske sett att vi hade ett älghorn ovanför sängen men det var för stort och tungt att ha över huvudet så för vår egen säkerhet hamnade det i vardagsrummet istället och ett hjärta hamnade ovanför sängen. Vi har verkligen mitt drömsovrum i vår nya lägenhet. Vår marinblåa säng, handvirkat överkast och industrilook på alla lampor. Det mörkbruna är något både jag och Linus har fastnat för, såå fint!!

Likes

Comments

Tisdag. Vad fort veckorna går!! Redan tisdag och förra veckan flög förbi. Avslutade med en trevlig lördagkväll hos min kusin men också bästavän, Ida. Tänk vilken tur jag har att få en kusin i samma ålder som jag klickar med sååå bra. Hon fyllde äntligen 20år i helgen & det skulle såklart firas! Blev en väldigt rolig och sen kväll/natt men det var de värt!

Annars rullar vardagen på. Jag pluggar om dagarna och Linus är på älgjakt. Mitt mående i övrigt går upp och ner men för det mesta upp just nu, vilket känns väldigt bra! Är stolt över mig själv att jag faktiskt tagit hjälp på eget initiativ, för det hjälper ju!

Likes

Comments

Alltså WOW vilken helg!! I veckan bestämde sig jag och Linus att vi ska få riktig ordning här hemma. Vi flyttade ju från en etta till en tvåa på 15kvm större så det har varit väldigt tomt med möbler sen dess. Det har inte varit så hemtrevligt och personligt. Så i lördags åkte vi till IKEA och köpte allt vi ville ha och behövde och jag är så glad över att vi inte åkte dit och snålade. Vi åkte dit och köpte det vi ville ha och det är klart vi kollade på priset men vi köpte inget halvdant bara för att det var billigt utan vi köpte det vi ville ha. Ni fattar...hursomhelst så var vi halva dagen på IKEA och halva dagen hemma och skruvade möbler. På kvällen kom min syster och hennes kille och käkade plankstek. Väldigt trevligt!

På söndagen åkte vi tillbaka på IKEA en snabbvända och köpte lite mer saker som vi ville fundera över innan inhandling. Sen fortsatte vi pyssla här hemma och det är så gott som klart! När jag fått gardinerna jag beställt och sänglamporna jag beställt så kommer jag fota och lägga upp här för att visa er, det är så fint!!

Likes

Comments

Fredag. Sitter just nu ihopkurad under en filt i soffan för det är så kallt överallt. Man känner verkligen att det är höst och att dom inte satt igång värmen än för det inte är minusgrader än...... går runt och fryser dagarna i ändan!

Vi håller på att färdigställa en del saker här hemma just nu. Vi har möblerat om så vitrinskåpet hamnade bredvid tvn vilket blev så mycket bättre än när skrivbordet stog där!! En helt annan känsla i rummet. Nu är det dessutom väldigt tomt på väggarna här i vardagsrummet för vi trodde vi skulle få det omtapetserat innan vintern men det ser inte så ut så vi tänkte sätta upp saker på väggarna ändå så det blir lite mer hemtrevligt och mysigt här! På lördag ska vi på en shoppingrunda på IKEA och köpa möbler till hallen och sovrummet så det är någorlunda färdigt. Det tar tid att färdigställa ett helt hem! & jag med dåligt tålamod får verkligen öva ;-)

Likes

Comments

Måste dela med mig av ett supergott bröd! Min mage har krånglat till och från med att vara uppblåst och göra ont. Jag är laktosintolerant sen jag var liten men aldrig tänkt på att utesluta gluten. Min mamma gav mig rådet att minska ner på gluten bara för att prova om det hjälpte och det fungerar!!

Hittade ett recept på dessa frallor som blev sååå goda och är så enkla att göra! Om du vill göra de laktosfria är det bara att använda laktosfri mjölk!!


Ingredienser ca 10st:
1 färsk jäst för matbröd á 50g
5dl mjölk
1msk fiberhusk
2msk chiafrön
2msk olja
2tsk salt
6dl fin mjölmix (naturligt fri från gluten)
Vallmofrön


Gör såhär:
1. Värm mjölken till 37°. Smula jästen i en bunke och rör ut den med mjölken. Tillsätt sedan fiberhusk och låt det svälla ca 10min.

2. Rör ner chiafrön, olja och salt. Tillsätt mjölmixen och arbeta degen kraftigt (helst med maskin). Låt den jäsa ca30 min. (Degen kommer bli kladdig, jobba med mjöl om du tycker det blir eländigt i nästa steg)

3. Sätt ugnen på 225°C. Fördela degen på en plåt med olja/smör i den storlek du vill ha frallorna (ca 5-7cm i diameter för 10st), eller lägg i amerikanska muffinsformar i stl medium. Strö över vallmofrön och låt jäsa under bakduk ca25 min.

4. Grädda mitt i ugnen 12-15min och voilà! Dom är färdiga!

Likes

Comments

Igår var vi på middag hos Linus morföräldrar i Rättvik och det var supermysigt! Vi kollade i gamla fotoalbum, åt god mat och avslutade med go'fika. Sånt här bör man göra oftare, lite kvalitetstid med nära och kära mitt i veckan!

Likes

Comments

Torsdag. Startade morgonen med ett mental breakdown vid frukosten, Linus fick bli mitt offer. Bröt ihop för jag inte förstår en kurs jag läser just nu. Dom säger att det kommer klarna upp snart så jag hoppas verkligen de!! Har ett arbete kvar som ska lämnas in innan helgen och det har jag inte mycket kvar på som tur är!

Snart ska jag hoppa in i duschen och göra mig iordning för en middag hos Linus morföräldrar. Väldigt trevligt! Sen är det fredag imorgon och helg!!

Likes

Comments


Better Blogging Nouw