Header

Vaknade upp för en stund sedan av att solen lös in i mitt rum. Finns egentligen inget bättre än att vakna av det fina vädret. Man blir ju pigg på en gång och upp och hoppa så sitter man där med sin kaffe framför datorn fortare än vad man tänkt! Idag har jag en hel del att göra, vet inte riktigt i vilken ordning jag ska börja.....!! Det här med att flytta från en lägenhet till en annan tar den tid det tar...speciellt när man glömmer en massa grejer där som man ständigt behöver. Ahja får kika förbi där sen och tömma det sista. Har ju morgondagen på mig också och fredagen. Blir perfekt eftersom lägenheten ska städas ur också.

Men nu ska jag borsta tänderna, snöra på mig skorna och bege mig till jobbet!

Hoppas ni får en superfin dag! 

Blog using your mobile phone - One of the best blogging apps on the market - click here!

Likes

Comments

För några dagar sedan var jag sugen på något kallt och sött efter middagen. Så jag provade att göra vegansk glass för första gången. Det smakade som sorbet, vilket jag älskar, så den här glassen kommer göras om många gånger!

Blev inspirerad av Renée Voltaire förra veckan när hon gjorde vegansk glass på TV!

A couple of days ago I wanted something sweet and cold, so I tried to make a vegan IceCream. It was my first time and I will do it again and again and again. It tasted just like Sorbet!

Got inspired by Renée Voltaire last week when she made Vegan Icecream on TV!

Recept:

2 bananer

fryst mango

1 matsked kokosolja

soya mjölk (beroende på vilken konsistens du önskar)

Börja med att frysa in bananerna tills dem är genomfrusna. Skär upp dem i mindre bitar och lägg sedan i dem i mixern tillsammans med fryst mango. Mixa ihop och lägg i kokosoljan tillsammans med soyamjölk, om nu så önskas. Mixa ytterligare en gång till, tills smeten är jämn. Nu är den färdig att serveras!

Recipe:

2 Bananas

some frozen mango

1 tablespoon coconut oil

and if you like to you can ad some soy milk.

Begin with putting the bananas in the freezer, ´til they´re frozen. Slice them in small pieces and out them in a mixer, together with some frozen mango. Mix it around for a bit, and then add the coconutoil and the soy milk (if you like to). Mix it again until you get a smooth paste. Now you can put ut in a beautiful bowl, put the things you love on the top and enjoy.


Likes

Comments

I helgen fick jag långledigt från jobbet och då passade jag på att åka till mina föräldrar på besök för att hjälpa till hemma men också för att passa på att flytta, som jag berättat i tidigare inlägg.

Det är så mysigt att bara komma hem. Ni som har flyttat bort från den staden där ni växte upp och kan varenda gatsten vet känslan över att komma hem och bara en så enkel sak som att gå in på Ica och man träffar gamla klasskompisar, lärare, elever, kollegor, osv.. Det är något med det som iallafall gör mig glad. Ett tag kräktes jag på den tanken men man uppskattar det mer och mer med tiden.

Det blev någon promenad runt Djulö med Felicia och Mysan också. Vilket börjar bli mer eller mindre en tradition på morgnarna.

Tidigare i veckan bliv jag ju sjuk men efter att ha vilat upp mig och blivit omhändertagen av både min mor och far är jag frisk och redo för en ny vecka!

Likes

Comments

Efter alla gånger jag har gått förbi IchaIcha i MOOD gallerian i Stockholm blev det tillslut dags för mig att slå mig ner bland färsk koriander, mysig belysning och cool inredning.

Beställningssystemet var enkelt. Man valde bas, protein och sås. Betalade och sedan väntade på att ens nummer skulle ropas upp. Trots att de endast hade tre baser, fem val av protein och 4 olika såser var det svårt för mig och mitt sällskap att bestämma sig eftersom allt lät gott!

Det bästa var att allt vegansk var markerat med ett V och det fanns flera alternativ att välja mellan för min del!

Men det slutade med ris som bas, tempeh som protein, teriyaki som sås och sen var det blandat med broccoli, paprika och andra typer av grönsaker som passade till. Vilket blev en supergod kombo!

Maten kom ut snabbt och vi gick alla därifrån mätta och belåtna :)

Likes

Comments

Hej!

Gillar du juice? Isåfall är det här något att prova! En superjuice som likaväl kan tas som en shot på varje morgon. Tog egentligen lite av det jag hade hemma och körde ner i juicemaskinen och resultatet blev bättre än förväntat!

Det blev äppel och -citrus juice med smak av ingefära. Tillsatte även en tsk chlorella för lite extra näring.

Hi!

Do you like juice? Because if you do I will like to recommend this superjuice, which you can take as a shot every morning, if you like to. I really just took what I had at home and put it in the juicepress. And the result of it really surprised me!

It´s a apple, lemon and ginger juice. I also added a teaspoon of Chlorella afterwards for some extra nutrition.


Likes

Comments

Oj vilken lång dag det har varit idag! När jag tänker efter på hur mycket jag och min Mor har hunnit med är det förvånansvärt bra och jag är stolt över oss båda.

Sista lasset från VV59 hem till mina föräldrar gick idag. Vi körde alla välbehövliga saker och ting samt sängen till nya boendet innan bilen packades full en sista gång med möbler och andra saker som skulle tillbaka till mina föräldrar. . Nu är det bara några smågrejer kvar i lägenheten som jag måste fixa men sen så! Puh. Vi hann till och med in på Ikea, packa ihop allt, köra två omgångar, ner på stan för att äta en välbehövlig lunch, och sedan knappt två timmar lång bilresa hem igen.

Och nu har jag fixat så det är beboeligt i mitt gamla flickrum hos mina föräldrar, men nu är jag helt slut. Har varit påväg att somna i flera timmar men har försökt hålla mig vaken för att få iordning det sista och ÄNTLIGEN känner jag mig tillräckligt klar för att bädda ner mig.

Så det sista jag säger är; godnatt.

Likes

Comments