När jag jobbade en vintersäsong på Liseberg för nåt år sedan, så gick vi alltid till vino som låg i närheten på aw.

Där åt jag en gång en så himla god pizza, som jag bara var tvungen att testa själv.

Det går ju att variera hur mycket som helst med egna pizzor, men detta är min favorit. Så lätt och snabbt, och samtidigt supergott.

Du behöver;
Pizzakit

Pesto

Prosciutto

Riven mozzarella

Ruccolasallad

Lägg ut degen på en plåt och sprid ut tomatsåsen jämnt, blanda sedan såsen med pesto över hela pizzan. Lägg på prosciutton och rikligt med mozarella och in i ugnen. Servera med ruccolasallad.

Hur enkelt och gott som helst! Enjoy!

Blog using your mobile phone - One of the best blogging apps on the market - click here!

Likes

Comments

Hallå!!!

Glömde ju berätta om i tisdags.. Jag tog mig ut och sprang! Det var helt sjukt kallt, och motivationen var inte på topp efter att jag kom hem stelfrusen efter stallet.. Men eftersom Marcus skulle med så kunde jag inte backa ur. Vilket nog var tur. Vi sprang tre varv, han sprang lite längre, och avslutade med lite styrka. Eller okej, han avslutade med styrka hehe.

Efter det gick vi hem till mig och åt en av mina nya favvorätter; halloumistroganoff! Ska lägga upp receptet här i helgen.

Tror det blev en kopp te och mys framför en serie efter det innan läggdags. Men löpningen gick mycket bättre än förväntat! Trodde inte att jag skulle orka 3 varv, Yay me!!

Likes

Comments

Hej på er!

Jag befinner mig i skrivande stund i sängen.. Helt slut! Var ju dödstrött igår så somnade vid 21, vaknade vid 6 och åkte till jobbet.

Så himla mysigt med snö!! Jag tycker faktiskt att ska det vara kallt, kan det lika gärna vara snö!

Kämpade mig igenom dagen och käkade lunch ute med mina fina kollegor. Det blev baconlindad kyckling för min del, mums!

Åkte förbi Lindome påväg till stallet och plockade upp Wilma som brukar åka med mig till stallet ibland. Fixade allt för Domino, men precis innan jag skulle sadla kom det fram att hoppträningen skulle börja tidigare, så ja hann alltså inte rida innan den som planerat. Så jag longerade en stund istället, han var inte så busig idag och kommer säkert vara fin imorgon nu. Passade rätt bra med en aktiv vila idag, så kan jag rida fre & lör och så kan han vila på söndag när jag har morgonfodring och är där tidigt.

Har ju sagt till mig själv att jag ska träna när Domino vilar, så det var bara att ge sig ut i spåret i snön idag istället för imorgon. Tog mig igenom 3 varv, kändes lite tyngre idag, säkert lite för att jag var ensam, men nog mest för att benen kändes lite tunga efter ridningen igår. Men är väldigt stolt över mig själv! Tänkte gå milen på söndag, så har jag sprungit 2 ggr och tagit en längre promenad denna veckan, utöver jobbet och stallet. Tänk egentligen hur mycket jag klämmer in på mina dygn.

Så nu ligger jag här i sängen med min katt i knät och har precis avnjutit en kopp te framför gilmore girls, mätt och belåten är jag med. Riktigt mör i kroppen, får se om jag kan ta mig upp ur sängen imorgon hehe. Ska ta och sova nu faktiskt, börjar kl 6 på fredagar..

Ha en fin kväll!

Likes

Comments

Det blir nog jag va? Inte en blund har jag fått sova inatt.. blir en låååång dag mina vänner. Ska kämpa mig igenom dagen, och det får nog bli tömkörning för Dominos del istället för ridning idag tror jag..

Vi hörs senare kompisar!

Likes

Comments

Hej på er!

Här har ni min utsikt just nu. Har ganska nyligen startat dagen och är äntligen tillbaka i mina vanlig rutiner på kontoret med en skål a-fil, banan och müsli med en kopp te till. Nu ska vi ta oss igenom denna jobbdagen, sen blir det direkt till stallet i vanlig ordning.

Domino ska få vila idag, brukar köra på att jag rider/tömkör/longerar 2 dagar och sen vila 1 dag. Så idag blir det bara fix i stallet och lite mysstund. Sen ska jag faktiskt hem och försöka mig på en liten löprunda, har fortfarande ont i halsen så tänkte börja lite försiktigt och se vad kroppen säger.

Vi hörs senare!

Likes

Comments

Hej på er!

Vaknade upp som ett vrak imorse haha, drömde massa konstiga grejer och hade ganska ont i halsen, så fick inte så mycket sömn..

Jobbade med den nya killen idag så det blev en ganska lugn dag, väldigt skönt. Åkte sedan till stallet och tog premiärturen i sadeln för första gången sen innan operationen! Han var så duktig sååå min lille prins! Red ganska kort och bara skritt och trav, för att känna lite på Domino och mig själv. Han kändes jättefin och halsen kändes okej den med.

Så imorgon ska jag faktiskt ge mig på en löptur????? Tar med mig Marcus så att det faktiskt blir av lol.

Nu ska jag återgå till Gilmore girls, ska sova typ snart hehe, är halvt död. Ha det fint så hörs vi imorgon!

Likes

Comments

Hej på er! Hoppas ni haft en fin söndag!

Melfesten hos amanda blev riktigt lyckad igår! Vi var väl en 8 personer, käkade pizza och drack vin/öl/skumpa och betygsatte mello samt betade på vem vi trodde vi skulle vinna. Kollar mest på mello bara för att, samt för att det är rätt roligt att driva med. Bra för drickspel visade det sig också vara! Marcus som är ganska anti mello följde med också, och det hela blev en väldigt bra kväll! Vi åkte hem vid 23 dock då vi båda var väldigt trötta, skönt att vara hemma i tid! Såklart tog jag inga bilder då, måste lära mig att bli bättre på det hehe.

Jag vaknade iaf upp bredvid en av mina favvopersoner, låg och drog oss ganska länge innan vi gick och handlade till en riktig söndagsfrukost. Marcus vill alltid ha levande ljus när han äter frukost så det blev riktigt mysigt. Vi spenderade hela förmiddagen i sängen o kollade på serien Rick and Morty, väldigt speciell men rolig serie!

Åkte till stallet vid 15 för att fixa för både Domino och Ozkar då syrran är sjuk. Passade på att longera bort lite överskottsenergi från Domino med då han hade en "sån" dag idag och var riktigt jobbig. Skönt att avsluta dagen i stallet dock.

Nu ska jag precis ta en kopp te och vänta på att ostkakan ska bli klar så blir det lite kvällsmys i soffan med mamma. Ha en fin kväll vänner!

Likes

Comments

Godmorgon!
Här sitter jag i sängen och myser med ansiktsmask och frukost framför Gilmore girls.

Jag stannade hemma igår, kände mig inte helt 100 och var ganska trött. Tog en promenad på kvällen vilket var hur skönt som helst, sen parkerade jag mig framför Gilmore girls, big surprise, med lite polly och bilar. Såg på spåret med mamma också så det blev en mysig kväll!

Idag väntar kalas för min brorsdotter, ska svänga förbi min kära lilla häst på vägen också. Ha en fin dag!

Likes

Comments

Det bästa med fredagar på jobbet: Fredagsfrukost! Kl halv 9 samlas hela kontoret för gemensam frukost vilket är väldigt mysigt. Vi brukar ha fredagar lite öppna dessutom så det brukar oftast vara en lugnare dag så det är skönt. Började ju dessutom tidigare = slutar tidigare! Tycker det är ganska värt att sluta tidigare på fredagar faktiskt. Så nu räknar jag minuterna till helg! Blir raka vägen till Domino sen, promenera ur lite mjölksyra från gårdagens träning, han lär nog vara lite stel idag. Sen ska jag möta upp Marcus på maxi o handla lite middag, blir middag med film och nån öl ikväll bara, ska bli skönt att ta det lite lugnt. Ska ju på kalas för bästa lilla Sigrid imorgon! Redan 8 år, herregud... Blir snart gammelfaster Agnes istället haha.

Likes

Comments

Ja, det höll ju inte ens två dagar dedär hehe.. kompenserar med ett inlägg kl 6 på morgonen!!!!.

Japp, jag sitter på jobbet as we speak och äter lite kvarg och dricker te.. Äntligen fredag! Igår var jag på jobbet 7, hade bara en fastighet så efter det städade jag min och poolbilen. Kände mig lite svullen i halsen så tog det rätt lugnt.

Åkte direkt från jobbet till stallet, och Gud, vad skönt det var att vara tillbaka! Domino var lite småsur på mig och ville inte riktigt prata med mig, men jag ska nog allt fjäska till mig hans kärlek igen. Eftersom jag sagt att jag inte ska börja rida förrän nästa vecka, så fixade jag allt runt omkring, mockade, gjorde mat och gjorde iordning Domino, sen hopptränade Amanda med honom. Gick sådär till en början, men när det väl släppte så släppte det, och då gick det jättebra! Han är så duktig min lille prins, men han är ju trots allt en ponny, så han är rätt envis hehe.

Så jag var inte hemma förrän 19.30 igår stelfrusen. Tog en dusch och slängde i mig mat och gick raka vägen till sängen. Är lagom trött, har haft en ganska bra dygnsrytm när jag legat hemma, men det är ändå svårt att ställa tillbaka och gå upp tidigt.

Så nu sitter jag här och är mör i kroppen efter en heldag, dags att börja dagen nu! Hörs sen, puss på eeeer

Likes

Comments