Marängbottnar gjorda av 1 dl kikärtsspad, 1 tsk citronsaft, 1 1/2 dl strösocker som gräddats i 100 grader i ca 1 1/2 timme. I lemoncurden har jag blandat 2 msk chiafrön med 6 msk vatten som fått vila ca 3min. Blanda sedan röran tillsammans med saften från 2 citroner, 2 dl strösocker och 100 g margarin. Låt sjuda tills det tjocknar. Låt svalna. Koka ihop en chokladsås med 1 1/2 dl sojagrädde, 1 dl strösocker, 4 msk kakao och 1 msk margarin. När såsen och lemoncurden svalnat ska de bredas över marängbottnarna. Därefter vispas sojagrädde som stryks på tårtan. Avsluta med att riva över vit choklad (vegansk).

Likes

Comments