Blev idag bjuden på Poke bowl igen!! Jag är så tacksam över att ha så fina vänner och som verkligen kan laga fräsch och supergod mat!! Båda varianterna var kanske lika och innehöll: bland annat... lax, mango, edamame, ris, koriander... Verkligen supergott så testa gärna själva!!

Move your blog to Nouw - now you can import your old blog - Click here

Likes

Comments

Känner att jag verkligen är superförtjust i de asiatiska smakerna!! Igår kväll blev vi bjudna på Poke bowl (dock från Hawaii) som också kommer ätas fler gånger vill jag lova.. Mat kan verkligen vara vacker också!! Och då gärna om det är mycket färg i form av grönsaker..! Detta recepten har jag inspirerats av Mattias Dahlgrens Hemkunskap!

Likes

Comments

Ja nu börjar julen närma sig på riktigt... Känns som man har en hel del att fixa kvar.. Både på jobbet och privat! Gäller att behålla lugnet och njuta av små mysiga stunder!!

Likes

Comments

Min variant på avokadomacka denna morgon är; wasa sport knäckebröd, avokado, körsbärstomater, lite flingsalt..!! Mycket gott och mättande💛

Likes

Comments

Besökte Artilleriet Studio förra helgen.. Hade tur att jag hann med ett besök innan den 30e! Blir alltid lika glad av att besöka den där butiken och på Magasinsgatan!! Vi blev dessutom bjudna på bubbel i helt fantastiskt coola glas som numera finns högt upp på min önskelista!!

Likes

Comments

Bara älskar känslan av att plocka blommor från egen trädgård..!! Hade ett projekt i våras med en massa blommor som jag planterade redan som lökar... Tyvärr blev det inte mkt av det landet men den här hortensian har äntligen efter tre år tror jag, gett lite skörd!! Älskar de här stora grönvita blommorna!! Nästa projekt blir nog en med blå stora blommor 💙

Likes

Comments

En av mina absoluta favoritrestauranger på Österlen är Gårdens cafe och vedugn som ligger i Simrishamn!! Ikväll som är min sista semesterdag plus sista dagen på ett års mammaledighet, tog jag hem några pizzor och de är verkligen sååå goda 10/10 i betyg!! Om ni har vägarna förbi denna restaurang måste ni verkligen testa!!

Likes

Comments

Har ett litet drinkbord här hemma sedan flera år tillbaka... Detta brukar jag styla om efter hand... Just nu har jag haft "sommarstyling" på bordet... Har idag inhandlat en ny snygg kruka, dock inte den på bilden... Kommer att placera den nya på detta bord... Men behöver fundera ut vilken typ av blomma som passar!! Är definitivt sugen på mer grönt hör hemma mot vad jag tidigare haft 😊

Likes

Comments

Måste verkligen tipsa om en supergod förrätt som vi gjort några gånger denna sommaren..!! Blev bjudna på något liknade i början av sommaren av goda vänner!! Här kommer recept på min variant... ​Ingredienser 4 personer: ​40 stora råa scampiräkor (OBS se miljömärkning), en citron, några nypor chiliflakes, en halv dl olivolja, flingsalt, finhackad bladpersilja, liten skvätt japansk soya. ​Gör så här: ​trä räkorna på träspett, ett långt eller tre små per person. Blanda alla ingredienser till marinaden och pensla över räkorna. Låt stå minst en timma innan grillning. Grilla några minuter, gärna på kolgrill för att få den fina grillsmaken. Servera med aioli och lite surdegsbröd... Och kanske ett glas vitt...!!

Likes

Comments

En förrätt eller ett tilltugg som alltid är trevligt är italienska bruschetta! Jag gör så här...Ingredienser för 4 personer: tre fina kvisttomater, en halv kruka basilika, en vitlök solo, 2 matskedar olivolja, svartpeppar och flingsalt. Gör så här: skär tomaterna i ganska små bitar, lägg i skål. Hacka en halv kruka basilika och rör ner i tomathacket. Riv en vitlök solo, rör ner. Tillsätt oljan och krydda efter smak. Låt stå cirka en timma innan servering. Grilla i ugnen eller på grillen halvor av surdegsbröd. Lägg på tomatröran och servera! Smaklig måltid 🍅

Likes

Comments