Header

Dagens positiva 2017

❤️ Jag har sått lite nya frön *nörden*
❤️ Det har varit ganska fint väder idag. Inte särskilt varmt, men det har gått att sitta ute lite i alla fall. Det ser inte heller ut som att det ska regna på torsdag längre när vi ska på räkbuffén! Härligt!
❤️ Jag har ätit god mat.
❤️ Jag längtar som tusan till min sånglektion imorgon!

Move your blog to Nouw - now you can import your old blog - click here!

Likes

Comments

Recept - Röror och såser

Tänkte att jag kunde dra ihop ett litet inlägg om goda såser ni kan ha till en smarrig grillbricka!

Kall bearnaise
100 gram smält, svalnat smör
2 äggulor
~1-1,5 dl rapsolja
~1 msk vitvinsvinäger
~1 tsk torkad dragon
Salt, vitpeppar

Smält smöret, ställ det åt sidan och låt svalna till rumstemperatur.
Blanda ner dragonen i vinägern, låt stå och dra ihop sig ett tag. Vispa upp äggulorna och droppa sedan i oljan medan du vispar på högsta effekt. Ta det långsamt i början, när det börjar tjocka till sig kan du hälla snabbare. Använd olja tills konsistensen blir ganska hård, smöret kommer sen att göra den lösare. Häll ner det smälta smöret och undvik det vita lite gräddiga som lägger sig i botten (du kan använda en sil av något slag). Avsluta med att hälla i vinägerblandningen och smaka av med vanligt salt eller örtsalt samt en dutt vitpeppar. Ställ kallt i några timmar.

Kall (eller varm) ädelostsås

~1 dl vispgrädde
~0,5 dl créme fraiche
1 kvibille ädelost

Värm upp grädden och créme fraichen och smula ner ädelosten. Låt sjuda i cirka 20 min. Ät varm eller ställ in den i kylen och njut sen av en kall ädelostcreme.

Aioli med rostad vitlök

Majonnäs
1-2 vitlöksklyftor

Sätt ugnen på 200 grader, skala vitlöksklyftorna, gnid in dem i olivolja och låt rostas i ugnen i cirka 20-30 minuter (eller tills den mjuknat). Gör majonnäsen och mixa sen ner vitlökarna. Ställ kallt ett par timmar.

Kall vitlökssås

Lika delar créme fraiche och majonnäs
1-2 vitlöksklyftor
Gräslök
Örtsalt

Blanda ihop ingredienserna, pressa i vitlöken och ställ kallt. Det är även gott att blanda i lite chili om man gillar att hotta upp käket en aning.

Ketchup eller chilisås

~1 dl passerade tomater

~0,5 dl tomatpuré

~0,5-1 msk vitvinsvinäger

Lökpulver, vitlökspulver, lite kanel, svartpeppar, lite kryddnejlika

0,5-1 chilifrukt (om du vill göra chilisås)

Koka upp ingredienserna och låt sjuda i 20-30 minuter. Tillsätt kryddorna lite sparsamt, smaka av och tillsätt mer om det behövs. Häll upp i en burk och låt svalna i kylskåpet :)

Likes

Comments

Halla!
Hur har ni det? Här är det ett jädra liv. Återigen är det grävskopor och andra trevliga fordon utanför lägenheten, ingen aning om vad de gör mer än att de gräver upp olika fyrkanter i marken. Var sådär lagom road när jag vaknade av oljudet imorse, men i stället för att bli ilsk övade jag på lite mindfulness i stället, typ försökte fantisera ihop vad de gjorde genom att lyssna på de olika ljuden ;P Det gick rätt bra och jag kände mig ganska harmonisk faktiskt.

Nu har jag precis gjort en aioli med rostad vitlök som jag ska ge bort till mamma. Hon älskar nämligen aioli :) Får hoppas den blir god nu bara, de vet man ju först efter att den fått stå och götta till sig ett tag i kylen. Förutom att fixa med sånt har jag övat lite på min sång till lektionen imorgon /tjejen som alltid är ute i sista minuten :)) Vet inte varför jag inte övar mer egentligen. Jag tycker inte det är lika roligt att skråla för mig själv. Hade jag kunnat spela piano hade det antagligen varit enklare. Jag ger i stället järnet under lektionerna.

  • 80 readers

Likes

Comments

Dagens positiva 2017

❤️ Jag fick en bekräftelse idag på brevet jag skickade in för ett tag sen vilket kändes väldigt skönt :)
❤️ Jag har haft tvättstugan och det är verkligen så gött att krypa ner under en alldeles varm, nytvättad filt som luktar vanilj, mmmhhh...
❤️ Jag är SÅ nöjd över min tandborste från buzzador! Den är så jävla snygg och cool på alla sätt! Jag ❤️ prylar.
❤️ Jag har börjat skriva av mig massor i anteckningar här på ipaden och Gud så skönt det är. Det är som en befrielse att bara låta fingrarna skriva så det glöder sådär rakt ifrån hjärtat.

Likes

Comments

Personligt/om mig

Det finns vissa saker som bara gör mig sådär glad ända in i själen så jag tänkte jag kunde skriva ner några av dessa! :)

❤️ Att sjunga! Jag har älskat att sjunga sen jag var liten och det är bland det bästa jag vet här i livet. När jag var barn sjöng jag i en kyrkokör där jag tyvärr blev mobbad av flera av de andra barnen. Det dödade min glädje en aning, men varje vecka stod jag där ändå för att jag älskade det helt enkelt. När jag blev äldre och det var dags för gymnasiet valde jag musiklinjen och fick med det börja ta privatlektioner hos en sångpedagog vilket jag sen fortsatte med efter studenten. Min sånglärare där var superbra rent tekniskt och jag började sjunga mycket klassiskt vilket min röst passar perfekt för, om man får säga det själv ;) Dock var min lärare, förutom duktig, så enormt sträng så det var med magont jag åkte dit varje gång, så ska det ju inte vara, men jag fortsatte trots det att älska sången trots att jag ofta ställde in mina lektioner. Det kändes inte värt att hela tiden ha ont i magen och känna sig ganska kass. När jag började läsa på universitetet var jag tvungen att sluta med mina lektioner på grund av att jag inte hade råd och just då gjorde det inte så mycket, men med åren började jag sakna det något enormt. Jag letade med ljus och lykta efter någon ny person som gav lektioner, men det var ett ganska dött lopp fram tills jag via en väns status på Facebook hittade Amy och herregud så tacksam och lycklig jag är över det! Hon är helt fantastisk på alla sätt och vis, trevlig och otroligt duktig! Under min relativt korta tid hos henne har jag utvecklats galet mycket. Hon är bra på att ge feedback, berömma och komma med tips och nya övningar. Jag mår alltid bra både innan, under och efter mina lektioner. Jag vågar sjunga ut och jag bryr mig inte om det ibland blir fel vilket är en sån skön känsla!

❤️ Laga mat. Det finns inte mycket som hejdar en otrevlig följeslagare i form av ångest som att ställa sig och dona i köket! Jag lagar i stort sett allt ifrån grunden och skulle aldrig (eller okej, aldrig kanske var att ta i, jag står ju inte och fyller mina egna korvar liksom, ÄN ;P) köpa något halvfabrikat. Jag älskar att experimentera och testa på nya saker. Det är något alldeles särskilt med att stoppa in en gaffel med en bit mat i käften och bara "det här har JAG lagat". Tycker även om att bjuda andra på mat och gör gärna lite olika beställningar. Så kul när det uppskattas!

❤️ Att få uppskattning. Älskar verkligen att få uppmuntrande kommentarer och fina ord. Blir oftast alldeles till mig och vet knappt var jag ska göra av mig själv, haha. Har i mitt liv inte varit bortskämd med sånt så när/om det händer idag blir jag både förvånad och jätteglad!

Likes

Comments

Tips, Buzzador

Hej på er! :)
Åh så glad jag blev imorse när jag hade fått ett sms om att mitt paket från Buzzador hade kommit! Jag är fortfarande sådär löjligt glad över att jag kom med i kampanjen med eltandborsten från Philips. Det ska bli så spännande att testa den här :)

Det bästa av allt är ju nästan att den är ROSA! Favoritfärgen ❤️

Är ni med i buzzador? Känner ni till sidan? Registreringen är helt gratis, när du är medlem får du sedan olika erbjudanden för diverse olika saker du kan få testa på helt gratis, eller till kraftigt reducerat pris. Efter att du anmält ditt intresse får du inom några veckor en bekräftelse på om du kommit med eller inte. Kommer du med får du hem paketet och kan börja buzza. I vissa fall får du med tester som du delar ut till nära och kära, vänner, arbetskamrater eller vad det nu kan vara. Efter att du testat produkten under en tid gör du en recension på hemsidan och tjänar sedan poäng. Poängen leder till att du får chansen att buzza fler saker.
Jag har varit med ganska länge och det här är första gången jag kommer med i en så pass stor kampanj! Så himla kul!

Är ni sugna att testa? Det är som skrivet helt gratis att registrera sig! Klicka HÄR :)

#diamondcleanbuzz #philipsnordics #buzzador

Likes

Comments

Dagens positiva 2017

Det blir bara svårare och svårare med de här listorna känner jag... Det händer liksom noll spännande saker i mitt liv, men nu är det svårt att sluta eftersom jag har hållit på så länge.

❤️ Jag bakade en ny rabarberpaj. Snart är det väl slut på säsongen för de där långa goda lite halvsura sakerna så de gäller att passa på :P
❤️ Jag har haft en okej dag och känt mig i alla fall hyfsat avslappnad.
❤️ Jag har pluggat en del spanska idag. Jag har nog inte skrivit så mycket om det, men jag har lärt mig spanska på egen hand, ja inte så att jag kan det flytande, men jag har lärt mig förvånansvärt mycket. Är stolt över att jag är lättlärd av mig :)
❤️ Jag har en del saker att se fram emot veckan som kommer, bland annat sånglektion och räkbuffé ute i Lunedet.

Likes

Comments

Personligt/om mig

▪️Jag gråter till Twilight. Det är en av de vackraste filmer jag vet och jag har sett den tusen gånger! Så mycket känslor, så mycket kärlek och jag ÄLSKAR det! Karaktärerna går rakt in i mitt hjärta och jag längtar sååå mycket efter kärlek när jag ser den! Samma med känn ingen sorg som också är en storfavorit!

▪️Jag älskar människor som svär! Jag är säkert ensam om det, haha, men jag tycker det visar på att personen är fri och inte så PK :P

▪️Jag HATAR träning! Verkligen hatar, det är så fruktansvärt trååååkigt, haha. Jag tränade en del när jag var sjuk i anorexin, men hade aldrig något träningstvång tack och lov så jag hade inga problem med att sluta. Jag har testat alla möjliga träningsformer, men inget lockar. Det enda jag skulle kunna tänka mig, och som jag inte testat än, är klättring. Jag älskar ju att flänga runt och klättra och ser olika hinderbanor som en dröm (som barn klättrade jag bokstavligen på väggarna), men tyvärr finns det inget sånt här i närheten och jag vill ju inte gärna åka till Örebro för att hänga på en vägg ;)

Likes

Comments

Hallå hallå!
Tog en rejäl sovmorgon idag och slog upp ögonen vid elva. Igår hade jag en riktig skitdag rent ut sagt, den där klumpen jag vaknade med satt kvar under hela dagen och det blev riktigt jobbigt tillslut. Ibland när jag går runt med ångest brukar jag tänka att det vore lättare om jag bara visste vad den berodde på, men att veta är inte heller lätt utan det blir snarare mer påtagligt till och med. Inget av det är trevligt helt enkelt. Idag är det i alla fall lite lättare att andas.

När jag vaknade imorse blev jag bländad av solsken, men nu öppnade sig precis himlen och det bara vräker ner regn helt galet, på snedden dessutom eftersom det till råga på allt även blåser storm, trevligt... Älskar den svenska sommaren, NOT!

Tomaten växer i alla fall, men det lär ska bli ena sura tomater med tanke på att solen typ inte har visat sig en dag :P

  • 284 readers

Likes

Comments

Dagens positiva 2017

❤️ Jag dammsög lite hemma. Hade tänkt städa mer, men orkade inte. Är i alla fall nöjd över att jag åtminstone orkade rasta sugarn.
❤️ Jag har blivit helt besatt i iskallt vatten med lime. Jag, dricka vatten?! Helt otänkbart för bara några dagar sen, haha.
❤️ Snart är det dags för den årliga räkbuffén. På torsdag närmare bestämt! Lääängtar!
❤️ Jag gjorde en god mejerifri köttfärssås förut. Riktigt smarrigt!

Likes

Comments