Presentation picture
Mamaizon
28 år, Västerås
Här får Du läsa om en gift(ig) småbarnsmamma som kämpar mot fibromyalgi och kraftig övervikt. Är numera en STOLT ambassadör för #livsstil2015.
Här bjuder jag på en hel del goda och nyttiga recept. En släng av sjukt dålig humor. En smula tips och idéer, heminredning och design.
Här kan Du helt enkelt läsa allt mellan himmel och jord!
"Det finns många kopior, men bara ett original"//J

Kontakt: mamaizon@live.se

 

"När livet inte alltid ter sig som visionen får man göra sitt bästa utav situationen"

Sök
Instagram:: mamaizon
bild
bild
Twitter
mamaizon

Ännu ett PB @ Team B.A.K

Hey Peaches! 💓

Idag blev det en promenad för ett pass på gymmet som resulterade i ett personbästa i crunches.
-Härlig känsla när man köttar på i sin egna lilla värld och helt plötsligt når siffran 110. -Say what?
Jag skulle lätt ha kunna fortsatt, men med tanke på att jag ville klara flera efter det så stannade jag...
men good to know, då kör jag "bara" på 120 nästa gång! 😍👍



Igår fick jag oerhört fin feedback ifrån Er, mina följare, på Instagram. Kommentarerna flödade, och jag blev alldeles varm inombords. Inte visste väl jag att det var så många utav Er som faktiskt använder mig som motivation - och inspirationsskälla... jag känner mig hedrad! 💓


Nu ska jag ta och sammanstråla lite på Facebook, kika lite på veckoutmaningen och svara på några mail ifrån några följare som vill ha tips och råd. 😍

Sen bär det av till jobbet!

På återseende! Pösselipöss! 😘

 

Flytta din blogg till Nouw - nu kan du importera din gamla blogg - klicka här!

Likes

Comments

Veckans frukosttips!


Gröt med frukt och nötströssel

grot frukt strossel

237 kcal/portion 

2 portioner

Ingredienser

2 dl fiberhavregryn, ev glutenfritt
5 dl vatten
1 krm salt
5 strimlade aprikoser
4 hackade valnötter
3 dl lättmjölk till servering

Gör så här

Koka gryn, vatten och salt ca 3 min. Häll upp i skålar och toppa med aprikoser och nötter. Servera med mjölk.​

 

Likes

Comments

- Veckans lätta middagstips!


Kycklingsallad

Lättlagad lunchsallad som kan transporteras i lunchlåda till jobbet. Lätt att halvera till en portion.

205 kcal/portion - P50% - F38% - K12%

2 portioner

Ingredienser

3 strimlade romansalladsblad

1 näve rucola

100 g halverade körsbärstomater

50 g strimlade salladsärter

5 cm tärnad gurka

2 skivade champinjoner

2 tsk balsamvinäger

1 tsk olivolja

1 tsk vatten

salt och peppar

1 färdiggrillad kycklingfilé, 150 g

2 msk flagad parmesanost

Garnera med: basilikablad

Gör så här

Lägg upp salladsbladen på 2 tallrikar eller i lunchlådor. Vispa ihop vinäger, olja, vatten, salt och peppar till en dressing. Blanda med grönsakerna och lägg upp på salladsbädden. Placera kycklingbitarna ovanpå och toppa med parmesanost.

 

Likes

Comments

Do your squats, gals!

Hey peaches 💞

- Idag blev det en tripp till gymmet och köttade loss med crosstrainern och benpressen.
Levererade ett personbästa!
-Inte illa pinkat! 💪😍
Och veckan till ära så följer jag #livsstil2015utmaning, extreme, så 30 squats igår och 60 idag.
Extreme ökar med 30 varje dag, så nu hoppas jag att det går vägen! 😍

Annars då? Jo, det knallar på!
Fullt ös i vanlig ordning!!
Vågen visar minus men mer ska det bli!

Och ikväll nalkas det jobb som vanligt.

På återseende! Pösselipöss!! 😘

 

Likes

Comments

Veckans lätta lunch

Baconquinoa

Quinoa är en naturligt glutenfri ört med härligt tugg och lågt GI

meny-1004-Baconquinoa

285 kcal/portion

2 portioner

Ingredienser

1 dl quinoa, 80 g
100 g broccolibuketter
1 pkt strimlat kalkonbacon, 125 g
1 tsk rapsolja
1 liten skivad rödlök
½ strimlad röd paprika
1 skivad kiwifrukt
salt och peppar

Gör så här

Koka quinoan och låt broccolin ånga ovanpå de sista 4 min. Fräs baconet i oljan tillsammans med lök och paprika tills grönsakerna mjuknat. Blanda med quinoan och kiwin. Smaka av med salt och peppar.

 

Likes

Comments

- Veckans lätta middagstips!


Japansk räksoppa

Japansk raksoppa

225 kcal/portion

1 portion

Ingredienser

2 dl vatten
1 msk japansk soja
1 msk maizenamjöl
1/4 hönsbuljongtärning
150 g räkor
1 schalottenlök
30 g bladspenat
1 tsk rapsolja
1/2 burk skivade vattenkastanjer
1/2 dl blötlagda, klippta glasnudlar

Gör så här

Vispa samman vatten, soja, maizenamjöl och hönsbuljongtärning. Koka upp och låt sjuda ett par minuter. Skala räkorna, skiva schalottenlöken och grovhacka bladspenat. Hetta upp oljan i en liten teflonpanna. Fräs lök och spenat någon minut. Tillsätt vattenkastanjer och räkor och stek ett par minuter. Häll över buljongen och glasnudlar. Sjud någon minut. Servera!

 

Likes

Comments

Veckans frukosttips!

Apelsin- och jordgubbssmoothie

apelsin--och-jordgubbssmoothie-5-2

160 kcal/portion - P13% - F7% - K80%

1 portion

Gör så här

Mixa 1 dl mild lättyoghurt 0,5 %, 1 dl apelsinjuice, 1 bit banan, 50 g, 1 dl jordgubbar. Häll upp i glas!

 

Likes

Comments

Söndag: Rökt makrill med spenatsallad och äppelsås

En rätt som är sprängfylld med nyttigheter - bland annat järn och omega-3.

360 kcal/portion - P21% - F62% - K17%

2 portioner

Ingredienser

2 rökta makrillfiléer à 75 g

1 påse babyspenat, 65 g

50 g skivade champinjoner

100 g halverade körsbärstomater

¼ tärnat äpple

1 msk pressad citron

½ msk olivolja

salt och peppar

1 msk lättmajonnäs

1 dl fraiche, max 8 %

1 tsk honung

2 msk hackade cornichons eller saltgurka

¼ rivet urkärnat äpple

2 msk hackad gräslök

Gör så här

Lägg upp fisken på tallrikar tillsammans med spenat, svamp, tomater och äppeltärningar. Vispa ihop citron, olja, salt och peppar och droppa över grönsakerna. Gör en sås av resterande ingredienser och servera till.

 

Likes

Comments

Lördag: Rapsgriskarré med sötpotatischips

435 kcal/portion - P26% - F36% - K38%

2 portioner

Ingredienser

300 g sötpotatis

2 tsk rapsolja

½ tsk salt

½ tsk paprikapulver

1 krm chilipepparmix

½ tsk torkad mynta

mynta- eller salviablad

2 skivor mager karré, helst av rapsgris à 125 g

salt och peppar

1 tsk smör/olja till stekning

Garnera med: myntablad

Servera med: blandad sallad

Gör så här

Sätt ugnen på 200°. Tvätta potatisen väl eller skala om den är för ful. Skär tunna skivor, gärna med mandolin eller osthyvel och vänd runt i en skål med olja och kryddor. Lägg ut skivorna på bakpappersklädd plåt och baka mitt i ugnen ca 15 minuter. Passa så att de inte bränns. Vänd skivorna och stek andra sidan tills chipsen är knapriga, ca 10 minuter. Lägg mynta- eller salviablad på köttbitarna, salta, peppra och stek i matfettet ca 3 minuter på varje sida.

 

Likes

Comments

Fredag: Nyttiga rårakor med räkröra

Ett rivjärn duger bra till att riva rötterna, men om du lagar till många underlättar en matberedare med rivskiva.

310 kcal/portion - P22% - F38% - K40%

2 portioner

Ingredienser

150 g grovriven kålrot

150 g grovriven potatis

½ riven lök

salt och peppar

2 msk hackad dill

1 ägg

2 msk vetemjöl

1 msk smör/olja

Räkröra:

1 dl hackade räkor

1 tsk fransk senap

1 msk lättmajonnäs

1 msk hackad gräslök

2 msk matlagningsyoghurt

2 msk svart tångkaviar

Servera med: grönsallad med tomater

Gör så här

Blanda kålrots- och potatisrivet med lök, kryddor, ägg och mjöl. Stek små raggmunkar på båda sidor i matfettet. Blanda räkhacket med senap, majonnäs, gräslök och yoghurt. Lägg en klick på varje råraka och toppa med algrom.

 

Likes

Comments

Thanks darlings!


Better Blogging Nouw