Header

Bakning/ Mat

Vardag

Hej!

Hoppas allt är bra med er och att ni som jag har fint väder. Semester för min del och de betyder att bloggen kommer ligga lite lågt denna veckan. Så om ni vill se vad jag hittar på följ med på @gosans_godsaker på insta 😄

Annars hörs vi senare i veckan här!

Ha de gött.

Inlägg skrivit från mobilen

Blog using your mobile phone - One of the best blogging apps on the market - click here!

Likes

Comments

Veckans blogg

-Lite om dig själv
Heter Pauline Hurtig är 24 år gammal och bor i Luleå. Bor tillsammans med min sambo och vår son Theodor på 1 år. Jag jobbar som röntgensjuksköterska och danslärare, älskar att pyssla och fixa.

-Varför började du blogga? Och varför fick bloggen de namnet den har?
Jag började blogga med min systerdotter eftersom vi bor långt ifrån varandra och ville ha bra kontakt och visa bilder. Detta var 2009, vi startade sedan var sin blogg. Lillafrokenhurtig som min blogg heter kommer helt enkelt av mitt efternamn. En lärare på skolan sa alltid " och lilla fröken Hurtig är här" och så blev jag lilla fröken Hurtig.

-Sommarens planer?
Har varit mammaledig och bara mys med min familj, men nu har jag börjat jobba igen så på fritiden njuter jag bara av min son. Vi bor ute i stugan om somrarna med havstomt, underbart!

-Är du kär/varit kär? Hur känns/kändes de för dig, beskriv
Oja! I min sambo som jag blev tillsammans med under gymnasiet, i höst har vi varit tillsammans i 8 år. Kärlek är underbart, det bästa som finns

-Bästa resmålet du vet?
Ner till Askersund där min syster och syskonbarn bor.

-Favorit glass?
Oj svår fråga, Ben and Jerrys cockiedough tror jag :D

-Vad var du rädd för när du var liten?
Ormar, precis som idag

-Hur vill du att ditt liv ser ut om 10 år?
Om jag får bestämma det så skulle jag önska att vi, lever friska och lyckliga. Kanske att Theodor har ett syskon.

-Om du skulle få äta en godissort i resten av ditt liv, vilken?
Lakrits!

Likes

Comments

Veckans blogg

En bild från Kefalonia

-Lite om dig själv
Mitt namn är Katarina men de flesta kallar mig Kattis. Född och uppvuxen lite norr om Stockholm men bor numer i Gävle med sambo och två katter. Jag är 33 år ung och sysselsätter mig helst med att resa, fota eller skriva på fritiden. Lugn och ro uppskattar jag lika mycket som ett hårt träningspass och promenerar hellre än cyklar någonstans om jag har den tiden. Älskar att läsa men avskyr att lyssna på ljudbok då jag hela tiden tappar bort mig och måste spola tillbaka. Jag har även svårt att koncentrera mig när det är helt tyst så har gärna musik eller tv:n på i bakgrunden när jag t.ex skriver vilket mina föräldrar tyckte var mycket märkligt när jag gjorde mina läxor som ung.

-Varför började du blogga? Och varför fick bloggen de namnet den har?
Jag började blogga för ett par år sedan då jag ville göra något mer med mina bilder än att sätta dem i album eller spara på datorn. Genom åren har bloggen utvecklats och har nu sitt största fokus på de resor jag och min sambo gör och jag gillar verkligen att dela med mig av allt vackert vi får se samtidigt som jag gärna ger tips och trix från de olika platserna vi besöker. De som besöker min blogg med jämna mellanrum har nog även listat ut att jag har en förkärlek även till mat och skriver gärna min egen typ av recension för alla restauranger vi stöter på på resande fot.

Namnet, Stellaefoto, kommer från att jag heter Stella i andra namn och genom att lägga till ett e blir det det latinska ordet för stjärna. Sedan lade jag till foto efter då jag ville man skulle förstå att bloggen innehåller just många foton.

-Sommarens planer?
Av det som är kvar av sommaren så har jag nu två veckors semester då jag endast gjort upp lösa planer än så länge som att träffa vänner för lunch eller ta någon dagsutflykt. Helt enkelt ta mina lediga dagar som de kommer utan att planera så hemskt mycket innan. Sedan ska jag jobba i 1 ½ vecka innan jag är ledig ytterligare en vecka och då bär det av söderut igen och ner till härliga Grekland för andra gången denna sommar.

-Hur många av Sveriges landskap har du besökt?
Jag inser att jag är ganska dålig på den svenska geografin nu för tiden och fick faktiskt plocka fram en karta för att kunna svara ungefärligt rätt på denna fråga. Om jag tolkat kartan rätt så har jag såhär långt besökt 10 st av de svenska landskapen.

-Föredrar du skor, strumpor eller barfota?
Skor helst tack då jag sedan ett år tillbaka har problem med ena hälen så uppskattar lite dämpning under foten när jag går och står.

-Vad gillar du mest att blogga om?
Resor, resor och allt som hör till resor som sevärdheter, mat osv.

-Har du någon tatuering? Om inte skulle du vilja ha och vad för någon i så fall?
Jag har två stycken än så länge, det kinesiska tecknet för eld i nacken och en egendesignad ödla på höften. Jag vill även ha ett par till så småningom, en över ena skuldran och en på ena låret. Motiven har med mitt namn att göra och sedan mitt stjärntecken.

-Favorit artist/band?
Jag brukar säga att inget är omöjligt men denna fråga är fasen omöjlig för mig att svara på känns det som, allt beror på humör för min del vad jag har för favorit. Men ska jag ge några exempel så blir det Pink, Five Finger Death Punch, Beheemoth, Die Antwoord...och här någonstans inser ni nog hur spretig musiksmak jag har!

-Hus eller lägenhet och varför?
Just nu lägenhet för det är väldigt enkelt för oss, få oförutsedda utgifter när det kommer till lägenhet (vi hyr alltså) vilket gör att vi kan lägga mer tid och pengar på annat som att resa. Framtidsplanen är dock att så småningom ha både och huset kommer inte att vara i Sverige kan jag säga.

En av Katarinas favorit bild hon tagit denna sommaren

Likes

Comments

Veckans blogg

Amanda heter jag, är 18 år och bloggar på www.nouw.com/amandassofi. Ett av mina stora intressen är utförsåkning. Måste nog vara bland de bästa jag vet att få spendera dagen ute vid någon skidbacke. Under skidsäsongen kan du räkna med att hitta massa fina vinterbilder i bloggen. Nu på sommaren blir det mest outfit bilder och lite blandat av de jag gör på dagarna.

Varför började du blogga & varför fick bloggen de namnet den har?
När vi började högstadiet började så gott som alla mina kompisar blogga. Så det var klart jag också började. De 2-3 första åren hade jag ett annat namn på bloggen (läs: provade ett gäng olika namn). Men har sen några år tillbaka bloggat under namnet Amanda Sofi. Vilket är en del av mitt hela namn.

Sommarens planer?
Sommarens planer låter nog inte så jätte roliga för många, då jag kommer jobba mer eller mindre hela sommaren. Jag tog ju studenten nu i Juli och är bara glad att jag håller mig med jobb. På gymnasiet läste jag vård och blev då undersköterska. Men just nu har jag valt att inte jobba med det, utan jobbar med en del andra saker. Som jag trivs så bra med.

Favorit årstid och varför?
Som jag nämnde tidigare så älskar jag att åka skidor, så vintern är min absoluta favorit årstid. Jag bor ju en bit upp i Norra Sverige, så vintrarna består av en massa snö, skidåkning, myskvällar och andra äventyr. Det ända som är lite tufft på vintern är att det är mörkt större delar av dygnet. Men att få åka skidor väger helt klart upp de.

Vilka bloggar läser du dagligen?
Jag har några bloggar som jag läser varje dag och har följt i ett helt gäng med år. Isabella Löwengrip är en av dom, hon har ett enormt driv som inspirerar och smittar av sig. Tinkerbella (som också heter Isabella) och Nevnarien, Elin Kero, är också två favoriter. I båda deras bloggar hittar man mycket fina bilder blandat med intressant text.

Vad gillar du mest med att blogga?
Det finns mycket som är bra med att blogga. Jag får välja vad jag ska skriva om, vilka bilder som ska laddas upp och hur mycket tid jag vill lägga ner på det. Det är roligt att kunna gå tillbaka och titta vad man gjorde för x-antal år sen. All fin respons får vi ju inte heller glömma, så roligt!

Likes

Comments

Bakning/ Mat
Imorgon är de rulltårtans dag!

Du behöver:
3 ägg
1 1/2 dl socker
3/4 dl potatismjöl
2 msk kakao
1 tsk bakpulver

Fyllning:
150 g rumsvarmt smör
2 dl florsocker
2 tsk vanlijsocker
1 äggula

Gör så här:
Vispa ägg och socker. Blanda mjöl, sikta kakao och bakpulver. Vänd ner blandningen i smeten.
Bred ut smeten på ett bakplåtspapper i en långpanna.
Grädda mitt i ugnen ca. 5 min i 250 grader.
Stjälp upp kakan på ett sockrat bakplåtspapper, och dra bort det pappret som nu är överst på kakan (de som du grädda kakan på). Och låt den svalna.

Medans den svalnar så börjar du göra i ordning fyllningen.
Rör matfett och florsocker poröst. Tillsätt vaniljsockret och rör ner äggulan.
Bred sedan fyllningen på kakan när den svalnat och rulla ihop den.

Låt drömtårtan ligga kallt en stund innan den ska skäras.
Lycka till!

Likes

Comments

Bakning/ Mat

Du behöver:
3 ägg
1 1/2 dl strösocker
3/4 dl potatismjöl
2 msk kakao
1 tsk bakpulver

Fyllning:
125 g smör
1 1/2 dl florsocker
1 msk vaniljsocker
1/2 apelsin, de yttersta finrivna skalet
4 msk syltade apelsinskal

Gör så här:
Vispa ägg och socker pösigt. Blanda potatismjöl, kakao och bakpulver.
Sikta ner blandningen i äggsmeten. Rör om försiktigt.
Häll smeten i en långpanna, 30x40cm, klädd med välsmort bakplåtspapper.
Grädda mitt i ugnen i 250 grader, cirka 5 minuter. Stjälp upp kakan på sockrat smörgåspapper.
Låt den kallna under långpannan.

Rör smöret till fyllningen pösigt med flor- och vaniljsockret. Smaksätt krämen med apelsinskal.
Bred fyllningen på kakan och rulla ihop den. Förvara kallt till den ska serveras.

Lycka till!

Likes

Comments

Bakning/ Mat

Botten:
3 ägg
2 dl socker
2 dl mjöl
2 tsk bakpulver
½ dl mjölk

Smörkräm:
150 g rumsvarmt smör
2 dl florsocker
2 tsk vaniljsocker
1 äggula

Fyllning:
2 dl fast hallonsylt

Gör så här:
Botten: Vispa ägg och socker poröst.
Rör i mjöl och bakpulver och tillsätt mjölken och rör runt.
Häll smeten i en långpanna och grädda i ca. 5 min i mitten av ugnen.
Stjälp upp kakan på ett sockrat bakplåtspapper.

Smörkräm: Rör matfett och florsocker poröst. Tillsätt vaniljsockret och rör ner äggulan.
Bred sedan sylten och smörkrämen på kakan när den svalnat och rulla ihop den.

Lycka till!

Likes

Comments

Bakning/ Mat

Botten:
3 ägg
1 1/2 dl socker
3/4 dl potatismjöl
2 msk kakao
1 tsk bakpulver

Fyllning:
200 g daim
200 g philadelphiaost
1 dl florsocker
1 msk kakao
1 tsk vaniljsocker

Gör så här:
Vispa ägg och socker pösigt. Blanda de torra ingredienserna och sikta ner det i smeten. Vänd ner det med en slickepott.
Bred ut på smeten på ett bakplåtspapper i en långpanna och grädda mitt i ugnen i ca. 5 minuter i 225 grader.
Häll strösocker på ett bakplåtspapper och stjälp över den nygräddade botten och låt svalna.

Krossa daimen lätt och blanda alla ingredienserna till fyllningen, så de blir en jämn fyllning.
När botten har kallnat bred över fyllningen och rulla ihop.

Lycka till!

Likes

Comments

Veckans blogg

-Lite om dig själv
Jag heter Emelie Andersson och bor i närheten av Kalmar. Jag är hela 23 vårar och lever ett liv helt i min smak (även om alla kan ha dippar ibland) Jag bor i ett hus med min sambo och vi har hans dotter på halvtid. Jag är utbildad undersköterska och jobbar nu som boendestödjare inom LSS med inriktning på unga. Jag trivs så bra där och jag känner att jag gör något meningsfullt varje dag. Förutom att jobba så tillbringa jag min tid med min sambo, hästen, vänner och familj och det är de som jag prioriterar. Jag har en egen häst vid namn Redfina och henne får man läsa en del om i bloggen. Det finns egentligen hur mycket som helst att berätta om mig men ni får nog en bättre version om ni kikar in på min blogg.

-Varför började du blogga? Och varför fick bloggen de namnet den har?
När jag började att blogga så hade jag inte någon jättestor koll på vad det var. Så jag har testat mig fram och insett hur kul det är. Så anledningen till att jag började blogga var för att jag ville testa och se hur det var. Ingen annan i min närhet hade blogg så det var mer en grej som jag vill testa. Mitt bloggnamn har ingen längre historia eftersom det är mitt för och efternamn med några extra "i". Jag tyckte det va smidigt att ha med mitt namn eftersom den just ska handla om mitt liv.

-Sommarens planer?
Sommarens planer var och är väldigt lugna. Det enda som har varit planerat sedan innan är Falsterbo Horse Show. Sen har det kommit lite små planer under tiden som T.ex personalfest, grilla med kompisar osv. Däremot har det varit så skönt att ta denna sommaren som den kommer. Det gör man aldrig under tiden som man jobbar, iaf inte på samma sätt.

-Har du varit med om något riktigt pinsamt? vad?
Jag tror att alla har varit med om något som är pinsamt. Att man någon gång har sagt något olämpligt, trott att man har hälsat på någon som har varit någon helt annan, glömt ett namn eller två osv. Så även mig. Sen finns det vissa saker som är värre, så jobbiga så man bara vill sjunka genom jorden. De pinsamheterna försöker jag att förtränga så fort som möjligt så just denna frågan var väldigt svår för mig att komma på något. Däremot vet jag att när jag låg på uppvaket efter en operation så hade jag fått så mycket droger i mig så jag låg där och bekände en massa saker. Inte så jättekul men jag är glad att jag inte minns vad det var som jag sa.

-Hus eller lägenhet och varför?
Jag väljer faktiskt hus där och mycket eftersom det är de som jag trivs bäst i. Nu bor jag även i hus med min sambo och jag är väldigt lycklig över det. Hade jag bott ensam så hade det troligtvis varit i en lägenhet. Jag har dåliga minnen av lägenhet och det är väl just därför som jag inte är så förtjust i det. Sen är det många av mina vänner som bor i jättefina lägenheter som jag faktiskt skulle kunna tänka mig att bo själv i om jag var tvungen. Anledningen till att jag tycker det är lite jobbigt med just lägenhet är för att de väl få gånger som jag var hos min pappa så var det i en lägenhet och det är inte alltid så bra minnen ifrån de gånger jag träffade honom. Sen är det väldigt skönt och bekvämt med ett hus. Man behöver inte vara lite noga med hur högt man spelar musik osv. Det är otroligt skönt med en egen trädgård samt att ha mer space att röra sig på.

-Vad gillar du mest att blogga om?
Jag gillar att hålla det varierat för det är de som jag själv gillar bäst. Jag tycker om att skriva om mitt liv, ny shopping, min vardag, livets dippar ibland, mitt hästintresse samt inlägg om hur mycket jag uppskattar mina vänner, sambo osv. Jag gillar att ha noggranna inlägg även om man inte alltid hinner med det. Mycket bilder är roligt då läsarna kan få en egen uppfattning om saker och ting. Jag som är hästtjej tycker det är väldigt roligt att skriva inlägg om just ridpass. Man kan få in så mycket i det. Tips till andra, hur man själv jobbade fram ridpasset och hur resultatet blev på det. Avslutningsvis en bild, det är perfekt :)

-Vilka bloggar läser du dagligen?
Jag läser många och har fastat för väldigt många, men den som jag besöker mest är min nära vän Josefine som ni hittar på http://jlandgrens.se/ . Även fast hon är min nära vän så är jag väldigt intresserad av att läsa hennes blogg för att se hur hon har det och en massa bilder. Hon bor ett antal mil ifrån mig och vi pratar inte i telefon hela tiden så därför måste jag ha lite koll på henne från bloggen.

-Hur många av Sveriges landskap har du besökt?
Jag har besök 10 landskap och det är: Halland, Skåne, Öland, Gotland, Blekinge, Småland, Västergötland, Närke, Södermanland och Östergötland.

-Är du kär/varit kär? Hur känns/kändes de för dig, beskriv
Jag är väldigt kär just nu. Jag trodde att jag hade varit kär innan jag träffade Niklas och det var jag säkert men det är inget att jämföra med hur det känns nu. Nu känner jag mig trygg i varje fotsteg som jag tar och jag är redo för en framtid ihop med denna killen. Jag har alltid haft mycket killkompisar innan och dragits till att ha många killkompisar runt omkring mig. När jag föll för Niklas så spelade inte det någon roll för den enda killen som jag ville ha i närheten av mig var och är han. Nu har vi ett fint och nyrenoverat hus tillsammans. Han har förändrat hela mitt liv till det bättre och jag har mycket mer självkänsla nu. Självklart har man bråkat och varit lite på botten men samtidigt känner man hur mycket denna personen betyder i just sånna situationer. Hur mycket man är beredd att satsa för att saker och ting ska funka. Eftersom jag älskar han så mycket så har han ändrat vissa uppfattningar. Jag har aldrig varit i behov att typ gifta mig eller ens förlova mig, men när han frågade om ringen på Gotland för lite mer än 1 år sedan så var det en av de bästa dagarna i mitt liv, så nu är vi förlovade och jag kollar alltid på den ringen med ett leende. Han är verkligen mannen i mitt liv och jag känner verkligen att allt är så himla bra. Jag är hemma i hans famn och det är kärlek för mig!

Likes

Comments