Ja detta var en ny favorit !

För två portioner behöver du;
300 g strimlad kalkon
ca 1 dl krossade tomater
1/2 -1 vitlöksklyfta
kebabkrydda
svartpeppar
osaltat smör att steka i
10 körsbärstomater
1/3  gurka
1/2 lök
75 g fetaost
ca 200 g sallad .
Sås ; Vi köpte den nya njie kvarg såsen men kan även göra egen på tex turkisk yoghurt eller röra ihop en vinigrette .

Stek kalkonen i en rejäl klick smör .
Lägg i vitlök och krydda.
Häll i De krossade tomaterna (alternativt tomatpuré) och ev lite vatten om de behövs.
Dra ned värmen på plattan och låt det puttra medan du skär grönsakerna .
Lägg upp och strö fetaosten över.

Vi hade njie kvargbea till ( Lomanders innehåller 7 gånger mer kcal så kika på det!!!) och smakade ändå väldigt gott :)

För er i cR så kan detta vara både grönt (fas 1 +2 ) eller gult beroende på hur ni väljer sås och sallad :)

bon appetit !

Move your blog to Nouw - now you can import your old blog - Click here

Likes

Comments

Ja , torsdagsmiddag blev en gammal favorit i repris . (Gul dag för er som kör cR)

Du behöver för 2 portioner;
300 g kyckling
200 g sötpotatis
1/3 gurka
1.5 dl turkisk yoghurt
Kryddor
Olja

1. Sätt ugnen på 200 grader.
Skiva potatisen och lägg i en plåt. strö över olja , salt och peppar . In i ugnen.
2. Strimla gurkan och krama ur vätskan.
3. Häll upp yoghurt i en skål och blanda med gurkan . Ha i vitlök och vitpeppar.
4. Skär kyckling och stek den . Krydda  efter  tycke & smak .

Bon appetit 👌

Likes

Comments

Ibland blir de sena kvällar och man behöver ett extra mål. En lätt smoothie passar perfekt!

2dl mild lätt yoghurt
0,75 dl hallon
4 frysta bananskivor (går bra med färsk med men har alltid i frysen då jag inte äter banan annars)

Mixa ihop detta och de blir ett perfekt kvällsmål. 👌🏻💕


Likes

Comments

Sötpotatischips i ugn
Du behöver:

Sötpotatis (valfri mängd, beroende på hur mycket chips du vill göra)
Neutral olja (olivolja)
Salt
Gör så här:

1. Sätt ugnen på 175 grader.

2. Rengör sötpotatisen, skala om du vill. Det går dock lika bra att behålla skalet på.

3. Skiva potatisen så tunt som möjligt, gärna i en mandolin och lägg skivorna i en bunke. Täck med vatten och låt stå i 10-15 minuter.

4. Häll bort vattnet och torka av skivorna. Lägg på en bakplåtsklädd ugnsplåt, vill du ha chipsen så krispiga som möjligt bör inte skivorna täcka varandra.

5. Ringla på lite olivolja. Strö över en nypa salt. Ugnsrosta i 20-30 minuter beroende på hur tjocka skivorna är. När dina chips är gyllenbruna och krispiga är de klara.

6. Låt svalna, servera och njut!

Dippa:
1 msk turkiskt yoghurt
2 krm spice master fajita krydda

Blanda och dippa 👌🏻

Nyttigt snack för alla tillfällen

Likes

Comments

4 portioner :
500 g nötfärs
1 gul lök
1 ägg
Vit/ svart peppar

2 stora sötpotatisar
2 msk olja

Guacamole:
1 avokado
1 klyfta vitlök
1 dl turkisk yoghurt

Skrubba sötpotatisen och skär i pommes liknande former, lägg på en plåt och in i ugnen på 200 grader ca 20-40 min.

Finhacka lök, blanda i nötfärsen och ägget krydda med vit/svart peppar. Och stek i riktigt med smör.

Mosa avokadon, pressa i vitlöken och blanda ner den turkiska yoghurten.

Enjoy!

Likes

Comments

Tonfiskröra 2 portioner:
1 burk tonfisk
1 rödlök
1,5 dl turkisk yoghurt
1 klyfta vitlök
1 krm vitpeppar
1/4 paket fetaost (om önskas)

Finhacka rödlök och vitlök, blanda i tonfisken och yoghurten. Krydda sedan med vitpeppar och andra kryddor efter smak. Eventuellt fetaost.

Servera med valfri sallad. Min bestod av tomat, lök, gurka och spenat.

Smaklig måltid!

Likes

Comments

Hallå alla fina!

Efter en städning var det galet smidigt med lättlagat idag 👌

Laxpanna 2 portioner ;
400 g tinad eller färsk lax
1/2 zucchini
1 stor näve spenat
1 paprika
Vitpeppar
Vitlök
Basilika
osaltat smör att steka i
1-1.5 dl ekologisk turkisk yoghurt

Jag skar laxen i små bitar och skivade zucchinin .
Stekte det i en riklig klick osaltat smör och rörde om samt blandade i kryddorna.
Nästa steg hällde jag i den turkiska yoghurten och spenaten och rörde om så det puttrade lite.
La sist i paprika och rörde om  innan jag la upp det .

jag la även till en avokado men det är ju öppet att anpassa :)
(För er i CR är detta grön dag oavsett fas!)

Nu jobba lite och ikväll är det livesändning👌
Trevlig dag ❤/Carro

Likes

Comments

hallå alla fina !

Dagens frukost blev ägglatte i vanlig ordning (recept finns i tidigare inlägg) och sen en prommis med vovven .

Till lunch idag tog jag en kycklingklubba som jag hade över från igår (har bara varit i ugnen med kryddor )
2 Msk Ekologisk turkisk yoghurt
1 tsk dijonsenap
5 baby plommomtomater
1 salladsblad

Plockade isär kycklingen och stekte i rikligt med osaltat smör .
Klickade i yoghurt och senap.
Stängde av plattan och hällde ned spenaten och rörde om.
Serverade med Sallad och tomater :)

Tänk på att äta sakta så blir ni mättare !
mycket vatten efteråt 👌
För er Cellresetare är detta grön dag fas 2 :) Byt ut senapen så blir de fas 1 !

Nu väntar 45 min spinning innan ett nattpass på jobbet :)

Puss och kram /Carro

Likes

Comments

God afton!

Helgen har gått i ett rasande tempo!
Igår tog vårat älskade Hv71 SM GULD så blev ett firande på stan . Självklart nyktra!
Tredje målet i form av kycklingklubbor som fanns färdigt intogs stående vid diskbänken innan vi åkte (inte optimalt men bättre än att inte äta alls) och sen hade vi med oss varsina ägg ifall de skulle bli sent.
Lite extra energi och Fylla på vattenflaskor och sen körde vi . plockade upp finaste Zara på vägen .
För mycket folk men hängde där ett tag innan vi körde hemåt (Zara ville ha donken och det fick hon - vi blev inte ens sugna 😍)

Nu har vi precis avslutat vecka 4 i fas 1 .
imorgon börjar fas 2 . Har gått så bra så och vi båda mår förvånansvärt bra .
Ska väga, mäta och ta bilder på tisdag då det saknas våg här hos Emelie där vi befinner oss nu . Men vi märker båda att kläderna börjar sitta lite pösigt haha .

Dagens tredje mål blev stekt lax med diverse kryddor.
Den laxbit som blev över blandade jag i en omelett . Dvs jag vispade ihop ägg och oregano samt vitlökspulver. La det i en stekpanna och hällde sedan i laxen som jag skivat i små bitar. Blev gott!
Kommit fram till att det är mycket lättare att dela upp så jag har 2 protein i samma måltid. Mycket godare 😎

Sov gott alla fina .
Det ska vi  😚 Slänger in lite bilder :)
/Carro

Likes

Comments